村里有个“辣”妹子

2020-8-10

记者:良保 龚珏 胡康林

来源:江西网络广播电视台

󰊘导语

她是一位有着数百万粉丝的网红,“火辣”是网友对她的形容。


她的“火辣”不仅仅是颜值,还有“火辣”的辣椒酱。


她制作的辣椒酱独具风味,让很多人吃到了小时候的味道。


她说,她不想做网红。


只是她的一身辣劲一手绝活,让人们把目光齐聚到这位江西辣妹子身上。


她就是抚州市乐安县罗陂乡云下村村民雷海霞。

辣妹一亮相 10万粉丝就到手

“其实我们每个人的生活都是一个世界,即使最平凡的人也要为他生活的那个世界而奋斗。”这是路遥在《平凡的世界》中所说的。

我们本期“正向”的主人公雷海霞,就是这样为了自己的世界而奋斗。

与贺秀莲扎根的黄土高坡不同,生于1996年的雷海霞虽然在小山村长大,却从小就在互联网世界冲浪。

雷海霞身上带着一股“辣”劲,在16岁这一年,她与丈夫陈国飞通过网络相识相恋。

陈国飞的家境并不好,但是雷海霞不顾亲朋好友反对,在自己20岁的那一年与陈国飞走向了婚姻天堂。

婚后,雷海霞随丈夫外出打工,辗转在赣州的工地上,帮工友们烧菜做饭。

婚前,雷海霞并没下过厨房,但为了让在工地上辛苦的老公能吃上可口的饭菜,这位年轻的小媳妇每天上网学厨艺。

虽然网上有很多关于厨艺的视频,看上去似乎简单易学,但真自己做起来,完全做不出那个味儿。

这个时候,雷海霞身上的“辣”劲儿发挥了作用。为了不浪费工友们的血汗钱,尽快把饭菜做得可口,雷海霞经常是盯着一个视频研究半天。

有了这种钻研的精神,很快,她的厨艺得到了工友们一致好评:“你手艺进步这么大,凭你现在的手艺,可以去开个饭馆了!”

听到工友的这个建议,雷海霞不是没有动过心,但无奈自己拿不出本钱。

95后的雷海霞平时也爱逛淘宝、刷抖音,看多了网上的小视频,特别是那些美食类视频,雷海燕突发奇想:我何不将自己在工地上烧火做饭的视频也传到网上去呢?

这一传,雷海霞“火”了,很快就吸引了10多万粉丝。

比照老干妈 后浪对垒辣椒酱

2019年过完春节,雷海霞下定决心闯一闯,她来到吉安一所大学门口,摆摊做早餐。

在卖早餐的过程中,雷海霞发现自己做的辣椒酱很受学生们的喜爱。

雷海霞想起了贵州老干妈陶华碧的创业故事,决定专心做辣椒酱,利用短视频平台呈现手工制作流程,依靠自己的10多万粉丝带动销售。

说干就干,2019年10月,雷海霞和丈夫回到家乡,利用网络来销售自己做的辣椒酱。

一开始,亲戚朋友并不认同她的想法,觉得是天方夜谭。

但一身“辣”劲儿的雷海霞并没有退缩,再一次顶着亲戚朋友质疑声,购买了拍摄器材,还有特色的锅碗瓢盆等厨具,开始一边录制,一边在平台上推销。

雷海霞的主攻方向是纯手工制作辣椒酱,用的是农村的柴火灶。很多人吃过后,感叹吃到了小时候的味道。

这一下,雷海燕彻底火了。

不到一个月,销量从最初的几罐,上涨到每天能稳定卖出200多罐,粉丝更是飙升至100多万。

“长得漂亮、会做各种特色小吃、年轻媳妇……”雷海霞很快被粉丝们贴上了很多标签,这些标签又让她更加走红。

现在,雷海霞的丈夫放弃了水电工工作,专门负责运送原料、发放包裹等。而起初质疑她的家人,现在也转变了思路,帮着她清洗、晾晒原料,一家人一起为梦想打拼。

看起来,幸福来得太突然。但对于雷海霞来说,创业过程中的不容易,只有自己能体会。

“起初做的辣椒酱不是味道不对,就是一下子就酸掉,看着辣椒酱一瓶瓶倒掉,心里特别沮丧。”雷海霞说,她不信这个邪。于是她天天上网查询,一遍一遍试验。

经过无数次地改进后,雷海霞终于做出了自己独特的辣椒酱,味道正还不会酸。

我不是网红 请大家关注椒农

8月的天,热辣辣的大太阳。

记者见到雷海霞时,她和丈夫全身湿透、气喘吁吁,拎着从村民家收购来的红辣椒。到了家,来不及擦一下汗,马上又开始工作,因为网上的订单实在是多得等不起了。

如今,雷海霞制作的酱菜种类越来越多,有蒜蓉辣椒酱、香菇牛肉酱、香辣鱼块、豆腐乳等,并拥有了自己的品牌“蕾味坊”,月收入3万多元。

“我不想做‘网红’,也不希望别人叫我‘网红’。”

面对记者,“网红”雷海霞一再强调:“我不希望别人认为我是靠脸吃饭,只是希望通过短视频平台,让更多人吃到原汁原味的好农产品,关注原生态的农产品,关注辛苦的农民。”

能帮助父老乡亲增加收入,是这位辣妹子最大的快乐。雷海霞制作辣椒酱的辣椒、生姜、大蒜等原材料,大多是当地农户种植,一年可为村民带来超过一万元的收入。

此外,雷海霞还利用自己的短视频平台,帮助当地农户销售薯粉、竹笋、葛粉等特色农产品700余公斤,增收两万多元。

谈到未来的计划,雷海霞笑着说,希望能尽快办个食品加工厂,卖出更多酱菜,帮助乡亲们销售出更多绿色农产品。

策划:陈大圣 编辑:张国辉
监制:许志程

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